产品名称 |
花椒苗,无刺花椒苗,大红袍花椒苗,营养杯花椒苗 |
面向地区 |
全国 |
（五）整形修剪
整形修剪是花椒生产上的一项重要技术措施。通过整形修剪，使花椒得到合理的树体结构，充分利用空间、光照及营养条件，以达到丰产、稳产、的目的。
整形修剪与土壤、肥料、日照、气温等条件相适应和配合，才能发挥积极的作用。如果片面强调修剪的作用，而忽视其它条件或管理措施，不但达不到丰产的目的，而且会造成幼树延迟结实，大树低产以及缩短寿命的不良后果。
1、修剪时期
一般来说，从落叶到发芽前的整个休眠期都可以进行修剪。但是，在有冻害的地区，解冻后到发芽前的早春进行修剪为好。这样能避免剪口遭受冻害。
除冬季修剪外，尚可根据各地的不同情况，进行夏季修剪。如一些徒长枝进行摘心或短剪，对树冠内外密生纤细枝，及时疏除，以利通风透光和减少养分的消耗。
夏季修剪比冬季修剪对花椒的削弱作用较大，因此，此法多用于幼壮树时期。目前花椒生产上主要是应用冬季修剪。
、整形时，应考虑光照和通风条件。在通风透光的前提下，逐步培育分布均匀的强健骨架，形成高产稳产的树形结构，但是，由于花椒品种的特性不同，其树形亦不能千篇一律，例如，贡椒和蜀椒，适宜的树形为多主枝丛状形和自然开心形；秦椒多为自然开心形。
（1）多主枝丛状形：这种树形的特点是：基部有主枝4—5个，整个树形结构呈丛状。具体整形方法是：一年生花椒苗定植后，在树干基部选留4—5个健壮而不同方位的新梢作为主枝，剪去纤弱的重叠枝条。年，一般不短剪，这样树冠扩展快，到第二年，在一部分主枝上部侧枝上，即能形成少量的花芽。第三年开始结果。以后，每年注意适当疏除过密枝。进入结果盛大期时，就要运用短剪与回缩剪（将多年生长枝条回缩到分枝处），疏剪相结合的办法，使其既通风透光，又防止内膛空虚，结实部位外移。
多主枝丛状形的优点是：修剪轻、成形快、树冠大，结果期和盛果期均早；主枝生长健壮；单株产量和单位面积产量均高。
（2）自然开心形：自然开心形的树形结构是：干高20—30厘米，在主干上均衡地配置三个主枝，使每个主枝分别按一定的方向延长，在主枝上选留侧枝，并大力培养，让其尽量向外伸展，使冠形成两层，在主枝及侧枝上多留小枝，以增加结果部位。
自然开心形的优点是：树冠开心，光照条件好，有利于内外部结果枝的形成；结果立体化，可提高产量；从属关系分明，结构牢固，树冠虽然中空，但可以利用中间产生的徒长枝结果；有利于病虫害的防治，有利于减少天牛危害和杂草的铲除；缺点是：主枝数目少；距离近，对空间的利用似乎有一定的局限性。
花椒苗秋栽技术要点
1选准佳秋植时期
一般在大地封冻前进行，秋末冬初为宜。可选在10月上旬至11月上旬，好选择阴天栽植。
2选用健壮花椒苗选择生长健壮，干、枝粗壮且无病虫害，春、夏梢占70%以上的好苗。起苗时尽量少伤根系，多留须根，这样有利于根系的恢复，使根系尽早发挥功能作用，需要运输的苗木，苗根应蘸泥浆，包装好再运输，好带土移栽。
3把好起苗、运苗关花椒树苗起苗前1周左右，苗圃地要灌1次水，避免起苗时伤根，尽量保持根系完整；长途运输的树苗，随起苗随蘸泥浆，并用湿草包好或塑料袋装好，装车后要用蓬布遮盖好方可进行运输。4开穴栽植前先开好穴，穴的长、宽、深各30cm，并将表土、底土分别堆放。穴内施足底肥，回填耕作层肥土。5修剪对过长的主、侧根进行适当修剪，既方便栽植，又可促其多发新根。6栽植方法采用“泥浆法”（成活率高）
无刺花椒的优点主要有:花椒树耐干旱，对水分要求不高，山地丘陵也可种植，土壤要求不大，病虫害比较少，不需要投入太多精力去管理。无刺花椒采收成本低，个别地区可以采用机器采收，繁殖容易，生长快，短期可以获得收益。
无刺花椒的经济优势:我国作为人口大国，市场前景广阔，人们消费水平提高，花椒作为的调味品，它的价格肯定只涨不跌。花椒可以进行深加工，作为花椒油，也有不错的市场。花椒也是很好的工业原料，可以制作肥皂。除此之外，花椒还有药用价值，有杀虫的作用，也可用于保养。我国花椒还可以出口到日本，新加坡，马来西亚等国，国外市场也有很大潜力。
无刺花椒种植比传统花椒利润高的原因，就是它的成本降低了，根本原因是人工采收成本降低了。我们知道传统的花椒有刺，锄草，施肥，采摘较为困难，所以成本较高。无刺花椒也可以采用新的机械操作，每亩采收时间为四到五天，是传统采收机械的三到四倍，在实验情况中，每亩花椒成本已降到五百到六百元之间。
大红袍花椒，韩城所产则以“穗大粒多、皮厚肉丰、色泽鲜艳、香味浓郁、麻味适中”而久负“名椒”之盛誉。喜光，适宜温暖湿润及土层深厚肥沃壤土、沙壤土，萌蘖性强，耐寒，耐旱，抗病能力强，隐芽寿命长，故耐强修剪。不耐涝，短期积水可致死亡
播种 7-9月种子完全成熟时采种，采种后及时在室内干燥处晾干，果皮开裂后取出种子，晾干后贮藏，防止霉变出油。3月上旬将贮藏的种子用70℃水浸泡12小时后，用碱水把种子表面的腊质层搓去，再用清水洗净后湿沙增温至20℃催芽贮藏。3月中旬后，待种子露后开始条播。一般株行距3-5 cm×30-40 cm，也可成畦撒播，要足墒播种，覆土厚度2-3 cm。播种量10 kg/亩左右，出芽率在70%左右，产苗量在5万株/亩以上
定植是关键，以芽刚开始萌动时栽植成活率高，栽后应浇透水，生长季节追肥2-3次，干旱时并结合浇水。
培育花椒苗木，从准备种子、种子发芽、发芽长成幼苗，然后幼苗移栽到园地里，是这样的一个过程。实生苗培育是栽种花椒的一种苗木培育方法，下面我们详细看：
• 采收育苗种子不宜过早过晚，选择树体健壮的中年树采收充分成熟种子
• 种子采收后妥当保存，避免影响种子的发芽率，可采用罐装法、牛粪掺土埋藏法等
• 播种前采用开水烫种、揉搓处理等方法催芽，从而提高种子发芽率
• 适时合理播种，播种后加强苗期管理，提高育苗效益
一：采收育苗种子不宜过早过晚，选择树体健壮的中年树采收充分成熟种子
育苗种子的准备，是育苗成功的基础。这说明种子的优劣，直接影响到所育苗木的长势。因此要选用的种子，并不是任何花椒树的果实都可以进行种子收集。
椒农要选用生长健壮、结果多、丰产稳定、品种优良、无病虫害的中年树作采种树，种子充分成熟。若是过早采收种子不成熟，种胚发育不全，生活力弱，发芽率低；采收太晚，种子脱落不好采收。
采种方法：在花椒果实呈现黑色有光泽，有2%-5%的果实开裂时采果。采收的果实及时阴干，放在通风干燥的地方，每天翻动几次，等果皮开裂后用棍子轻轻敲击，收取种子即可，可以随时播种
